Два роки поспіль у студентів на кафедрі готельно-ресторанного та туристичного бізнесу й іноземних мов ХДАЕУ були насичені весняно-літні практики, які проходили бакалаври спеціальностей 241 та 242 другого року навчання.
Їх метою є ознайомлення зі специфікою майбутнього фаху.
Особливістю навчальної практики у 2023 році був дистанційний формат проведення, але це не позначилося на результаті.
Навчальна практика – це певний етап, завдяки якому відбувається поступовий перехід від теоретичного навчання до професійної діяльності.
Разом із керівником практики, Вікторією Дугою, майбутні фахівці індустрії гостинності та туризму:
– ознайомилися із загальною характеристикою підприємств-баз практики;
– проаналізували основні та додаткові послуги, що надаються в закладах;
– оцінили діяльність підприємств щодо залучення клієнтів;
– визначили, як забезпечується охорона праці й техніка безпеки на підприємствах;
– проаналізували маркетингову діяльність підприємств.
Кожен практикант виконав також індивідуальне завдання, яке дало змогу розкрити специфічні особливості функціонування підприємств-баз практики.
Також практиканти взяли участь у:
дводенному семінарі-тренінгу «Європейські практики диверсифікації сільського туризму на засадах збалансованості та креативності»;
навчальних онлайн екскурсіях, під час яких ознайомилися з діяльністю таких об’єктів сільського туризму як ферма «Зелений гай» (Днiпропетровська обл.) і культурно-мистецький центр «Поліська хата» (Житомирська обл.).
Усі здобувачі своєчасно виконали програму практики, підготували до захисту змістовні та цікаві доповіді, які доповнили презентаціямиЗа результатами захисту звітів усі отримали позитивні оцінки”, –
