2 листопада 2021 року відбувся онлайн-брифінг «Підсумки вступної кампанії до українських закладів вищої освіти з тимчасово окупованих територій Донбасу та Криму у 2021 році», на якому міністр освіти і науки України Сергій Шкарлет відзначив збільшення вдвічі кількості вступників із тимчасово окупованої території Крим. Так Херсонський державний аграрно-економічний університет посів 2 місце серед закладів вищої освіти України за популярністю у 2021 році у вступників із Криму та 1 місце на Півдні України.
У 2021 році 37 осіб з тимчасово окупованої території Крим стали студентами Херсонського державного аграрно-економічного університету, що становить 11% від загальної кількості даної категорії вступників на материкову частину України.
Найбільш привабливими для цьогорічних вступників стали освітні програми ХДАЕУ: Готельно-ресторанна справа, Публічне управління та адміністрування, Менеджмент інформаційних технологій, Будівництво та цивільна інженерія, Туризм, Екологія, Ветеринарна гігієна, санітарія та експертиза, Харчові технології.
За час роботи Освітнього центру, який був створений у 2017 році, 108 вступників з тимчасово окупованого Криму скористались спрощеною процедурою вступу та стали здобувачами вищої освіти й навчаються за кошти державного бюджету у Херсонському державному аграрно-економічному університеті.
Також у 2021 році ХДАЕУ став єдиним університетом на Херсонську, Миколаївську та Запорізьку області, в якому вперше запроваджено підготовку, забезпечення та проведення безоплатного навчання на курсах з підготовки до вступу до державних закладів вищої освіти молоді з числа осіб, місцем проживання яких є тимчасово окупована територія окремих районів Донецької та Луганської областей, територія населених пунктів, розташованих на лінії зіткнення, тимчасово окупована територія Автономної Республіки Крим та м. Севастополя.
