Український Південь

Інформаційне видання

Під Херсоном висадили плантацію артишоків

Ще одна екзотична для України культура «обживається» на Херсонщині. В Інституті зрошуваного землеробства НААН України неподалік обласного центру висадили цілу плантацію артишоків.

Це сотня кущів, вирощених з насіння двох іспанських сортів «Лорка» і «Тірос».

Старший науковий співробітник інституту, кандидат сільськогосподарських наук Валерій Нетіс переконаний, що нова культурна рослина є досить перспективною для українських аграріїв.

«Артишок найпоширеніший у Італії, Іспанії, Єгипті. У нас на поливних землях він також може давати врожаї від 30 до 40 тонн з гектару. Збирають його суцвіття, багаті на білки, вуглеводні та вітаміни.

Ці апетитні суцвіття відварюють, квасять, маринують, як і спаржу. Гурмани по всьому світі високо цінують таку страву, і в українських магазинах вона теж користується хорошим попитом», — зазначив Валерій Нетіс.

Звичайно, на плантації Інституту зрошуваного землеробства артишок вирощують не для продажу майбутніх врожаїв. На початковому етапі науковці планують вивчити агротехнологію його вирощування на зрошенні в умовах спекотного півдня України – з подальшою перспективою вивести продуктивніші гібриди вітчизняної селекції, максимально адаптовані до наших кліматичних умов. Але на це підуть роки.

 

SEEDS.org.ua за інформацією  newday.kherson

Приєднуйтесь до нас у соцмережах:
Facebook, YouTube, Instagram, Telegram, Twitter

Поділитись публікацією
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter
Поділитися на email
Поділитися на telegram
Поділитися на linkedin

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*

code

Гарячі новини

Відео дня