Об этом пишет сайт Запорожского городского совета. С начала 2018 года было зафиксировано 39 случаев заболевания ботулизмом. В 4 случаях спасти жизнь заболевшим не удалось.
Ботулизм – это пищевое отравление, возникающие в результате употребления продуктов, содержащих большое количество ботулотоксинов. Без немедленного вмешательства врачей и соответствующего лечения ботулизм может привести к тяжелым последствиям. Причинами отравления чаще всего становятся продукты домашней консервации – мясо, рыба, гораздо реже овощи. Потенциально опасными являются все консервированные продукты, которые были плохо вымыты, неправильно или недостаточно хорошо обработанные термически, транспортировались или хранились ненадлежащим образом.
В большинстве случаев болезни можно избежать, если соблюдать осторожность в употреблении консервации, вяленой рыбы, мяса домашнего копчения. При первых же симптомах – тошнота, диарея, сухость во рту, двоение в глазах, недостатке воздуха, нужно срочно обращаться к врачу.
Также запорожцев призывают проявить внимательность и не приобретать подозрительные продукты на стихийных ранках.
