Фермерское хозяйство «Юг» (Каховский район) построило специальное хранилище для хранения моркови, имеющий систему охлаждения и увлажнения воздуха.
Об этом пишет журнал «Плантатор».
Основной холодильник рассчитан на 2,5 тыс. Контейнеров, то есть примерно на 2,5 тыс. Тонн. Высота склада составляет 8 м, контейнеры ставят в 6 ярусов.
В этом хранилище «Юг» сохраняет морковь до мая, хотя и некоторый объем продукции реализуют еще перед новым годом.
«С осени максимально заполняем камеру, снижаем температуру и несколько месяцев поддерживаем температурный режим с минимальными затратами», – добавил завскладом хозяйства Сергей Владимиренко.
Справка. Фермерское хозяйство «Юг» было основано в 1997 году в селе Любимовка Каховского района. Кроме моркови, выращивает томаты, сою, рапс, зерновые культуры и виноград.
